Nitsche Catering

In Lübeck hat sich Nitsche Catering mit einem Angebot etabliert, das individuell zusammenstellbare Bowls, vegane Speisen und wechselnde Kreationen umfasst. Aus zahlreichen Rückmeldungen geht hervor, dass Gäste besonders die Frische der Zutaten und die sorgfältige Zubereitung schätzen. Immer wieder wird die herzliche Atmosphäre des Teams hervorgehoben, das als aufmerksam und zuvorkommend beschrieben wird und maßgeblich zum Wohlfühlen beiträgt. Namentlich wird Kristian für seine einfühlsame Betreuung gelobt, etwa bei einem veganen Drei-Gänge-Menü im Rahmen eines Yogaretreats, bei dem auch Allergiker berücksichtigt wurden. Die Gäste heben hervor, dass auf besondere Wünsche eingegangen wird und selbst ausgefallene Menüs gelingen.

Auch die Möglichkeit, Speisen mitzunehmen, findet positive Erwähnung. Das Konzept mit reduzierter Einrichtung und gesunder Küche wird als stimmig beschrieben, während die Beratung durch das Personal dazu beiträgt, dass sich Gäste gut aufgehoben fühlen und gerne wiederkommen. Die Kombination aus frischen Bowls, herzlichem Service und der Berücksichtigung individueller Bedürfnisse prägt den Eindruck, den Kundinnen und Kunden in ihren Schilderungen vermitteln, wobei die persönliche Ansprache durch Kristian und das Engagement des gesamten Teams besonders hervortreten. Für Veranstaltungen und den täglichen Bedarf zeigt sich das Unternehmen als verlässlicher Partner, der Individualität und Qualität in den Mittelpunkt stellt.

Wir waren gerade im Nitzsche essen und ich kann nur Positives berichten. Das Personal ist super freundlich und die Auswahl an gesunden und abwechslungsreichen Zutaten ist wirklich beeindruckend. Alles, was wir probiert haben, war sehr lecker. Die Inneneinrichtung hat mir ebenfalls sehr gut gefallen – einladend und gemütlich. Wenn ich länger in Lübeck wäre, würde ich hier definitiv öfter vorbeischauen. Eine klare Empfehlung von mir!

Super süßer Laden! Und sooo leckere Bowls. Entweder schon fertig oder zum selbstständigen Zusammenstellen. Es war verdammt lecker.

Heute erstmals bestellt. Brot mit Antipasti war sehr dröge (also trocken), die Bowl war ein Graus. Meine 5 jährige Tochter sagte sogar das es nach Müll rieche. Und sie hatte Recht. Der Blumenkohl schmeckte komisch, die Avocado war schon braun, der Reis roch nach Mülleimer und der Rest war auch nicht sonderlich appetitlich. Verpackungsdeckel war einfach aus Alufolie, statt einem richtigen Deckel. Obwohl die Schüssel echt super war. Aber der dazugehörige Deckel fehlte. Würde dort nicht noch einmal bestellen.

Ich habe jetzt schon zum zweiten Mal im Rahmen eines Yogaretreats einen Tisch im Nitsche bestellt und es ist jedes Mal ein kulinarisches Highlight. Der Empfang war mega herzlich, der Tisch für uns vorbereitet und jeder Wunsch wurde uns von den Augen abgelesen. Kristian hat für uns ein veganes Drei Gänge Menü vorbereitet und alles so zubereitet, dass selbst die Allergiker berücksichtigt wurden und alles essen konnten. Das Nitsche ist eine absolute Herzensempfehlung. Auch die Bowls, Kaffe und Kuchen sind sehr zu empfehlen.

Große Empfehlung. Die Bowls dort sind ein Traum. Da man sich auch seine eigene Bowl zusammenstellen kann, ist auch wirklich für jeden was dabei. Und das Wichtigste: die Mitarbeiter dort sind so herzlich, absolutes Wohlfühl-Restaurant.

Schönes, minimalistisches Ambiente in dem Restaurant, mit sehr leckerem, frischen Essen und freundlicher Bedienung. Ich bin dort für ein spätes Mittagessen/frühes Abendessen gewesen. Das Restaurant war zu der Zeit recht leer. Die Bedienung war entsprechend quasi sofort bei mir. Sie war sehr freundlich und hat mir später noch erklärt welche Desserts es noch gibt. Das Essen selbst war super lecker und frisch. Auch wenn es auf den ersten Blick nach wenig aussieht, der Eindruck täuscht. Auch ohne den Käsekuchen hätte ich satt gehen können. Alles in allem war ich sehr zufrieden und komme gerne wieder. 😊

Dieses Jahr sind sie jeden Mittwoch auf dem Weihnachtsmarkt an der Drehbrücke mit einem Stand vertreten. Ich habe dort ein veganes Pulled Pork Sandwich gegessen, es war göttlich 🤤 Nachtrag: Ich war nun direkt im Lokal essen und auch die Bowls sind seeeehr empfehlenswert 😍 alles ist frisch und lecker. Der Wildberry Muffin war mega (Gebäck ist glaube ich immer komplett vegan). Nur die Getränke (Matcha Latte und Goldene Milch) haben uns nicht so zugesagt. Vielleicht war es nur eine Ausnahme, aber es hat an der richtigen Mixtur gefehlt. Trotzdem ist der Rest sehr zu empfehlen und ich werde nicht das letzte Mal da gewesen sein🥰