Malich Catering GmbH

Die Malich Catering GmbH übernimmt in Hamburg Partyservice und Grillbuffets für private Feiern, Hochzeiten und Sommerfeste. Aus den Rückmeldungen spricht eine deutliche Zufriedenheit mit der Qualität der Speisen: saftige Rinder-, Puten- und Schweinesteaks, die auf den Punkt gegrillt sind, frische Salate, selbstgemachte Saucen und Dips sowie ansprechend angerichtete Brötchen und Schnittchen. Wiederholt wird genannt, dass das Fleisch direkt vor Ort auf einem Holzkohlegrill zubereitet wird und dadurch frisch und geschmackvoll auf den Tisch kommt. Ein häufig erwähnter Aspekt ist die Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit des Teams, das auch bei kurzfristigen Änderungen wie einer Verlegung der Feier ins Haus flexibel reagiert und die Planung spontan anpasst.

Die Absprachen im Vorfeld werden als schnell und verbindlich geschildert, Änderungswünsche und Ergänzungen werden zügig aufgenommen. Namentlich werden Mitarbeitende für ihre freundliche und professionelle Art vor Ort gelobt, ebenso der Inhaber für die Umsetzung ausgefallener Ideen. Auch der gebuchte Geschirrservice und die saubere Abwicklung finden positive Erwähnung. Die Portionen werden als reichhaltig beschrieben, und die Gäste, ob groß oder klein, zeigten sich begeistert. Als wiederkehrendes Thema zeigt sich die gelungene Umsetzung individueller Wünsche, etwa ausgefallener Salatkreationen oder eines Grillbuffets für größere Gesellschaften, was den Betrieb für private Feiern und Hochzeiten gleichermaßen interessant macht.

Sehr empfhlenswert. Ich habe den Partyservice für eine Abschiedsfeier gebucht. Zuverlässig, pünktlich und vor allem schmackhafte und schön angerichtete Brötchen und Schnittchen. Immer gerne wieder.

Wir haben für unser Hochzeitessen bei Herr Malich bestellt (mit Fleisch, vegetarisch und vegan) und dann auch noch Rückfragen wegen diversen Allergien gehabt.... Was soll ich sagen, es war alles perfekt, super schnelle Antwortzeiten, freundlich zuvorkommend und hilfsbereit in der Vorbereitung - absolut köstlich beim Verzehr und wirklich großzüge Portionen - wunderbar unkompliziert in der Abholung. Wir sind begeistert und hoffen, dass wir bald wieder einen Anlass finde zu Feiern ;) Vielen herzlichen Dank, dass Sie und Ihr Team uns so fantastisch unterstützt und bekocht haben! Liebe Grüße Sarah und Jens Adamek

Wir haben den Partyservice Malich zu unserer Hochzeit gebucht und haben es nicht bereut. Für jede Angelegenheit bis zur Hochzeit waren Sie Verfügbar und haben auf jede Frage schnell geantwortet. Wir hatten eigentlich geplant das Buffet/Grill direkt auf der Terrasse aufbauen zu lassen, die Jungs rieten uns wegen der Feuergefahr vor Ort dann ab und es wurde trotz der Spontanen umplanerei ein super Erlebnis. Sowohl das Fleisch ( welches bis auf dem Punkt perfekt gegart war), als auch die vorbereiteten Salate und Beilagen waren einfach perfekt. Das Buffet wurde Dank Herr Malich und dem lieben Beikoch zu einem Highlight auf der Hochzeit, welches ich jederzeit weiterempfehlen würde. Ebenso das Preis/ Leistungs Verhältnis ist absolut in Ordnung ( die Reste wurden mit Anleitung zum wieder warm machen da gelassen für einen Mitternachtssnack). Vielen Dank liebe Jungs, dass ihr mit eurem leckeren Essen Teil unserer Hochzeit wart, alle Gäste waren begeistern von Euch und es gab Nichts, was wir uns anders gewünscht hätten.

Wir haben Malich Catering für unsere Hochzeit (90 Personen) als Grillbuffet gebucht. Die komplette Abwicklung lief einwandfrei, sehr nettes Personal! Es war rundum perfekt, vielen Dank noch mal!! Wir empfehlen den Partyservice sehr gerne weiter! Beste Grüße

Kann man mit gutem Gewissen weiter empfehlen! Wir hatten für ein Fest mit 35 Personen bestellt, das Essen war mehr als perfekt! Überragend waren die Rinderfilet Medaillons in Zwiebel Peffer Marinade. Für unsere nächste Feier wird definitiv wieder das Essen über Partyservice Malich bezogen.

Wir hatten am Freitag ein Grillbüfett für 130Personen von Malich. Es war mega, tolle Salate und Beilagen. Rindersteaks, Putensteaks, Schweinenacken alles auf den Punkt und super im Geschmack. Die Lachs-Gemüse Päckchen waren der Hammer. Die Soßen/ Dips waren selbst gemacht und schmeckten alle super. Der gesamte Ablauf des Caterings verlief profihaft. Personal war supernett. Das Grillbüfett kann ich sehr empfehlen.

Wir haben am 30.04.22 unsere Hochzeit gefeiert mit einem Grillbuffet von Malich. Es wurde direkt vor Ort gegrillt, sodass das Fleisch frisch vom selbst mitgebrachten Holzkohle-Grill kam (und nicht vorgegart vor Ort "nur" erwärmt wurde). Dazu gab es tolle Salate und selbstgemachte Saucen. Die Präsentation des Essen war ebenfalls super. Ebenso war das mitgereiste Personal superfreundlich und hat im warsten Sinne des Wortes nichts anbrennen lassen. Diese Begeisterung für das Essen haben auch unsere Gäste geteilt. Also im Fazit kann man nur sagen, dass Malich ein großartiges Catering zu einem vergleichsweise supergünstigen Preis macht. Es war sogar noch soviel übrig, dass wir und unsere Gäste am nächsten Tag auch noch was mit nach Hause nehmen konnten. Vielen Dank an das Team und bei der nächsten Gelegenheit werden wir noch ein paar andere Menüs ausprobieren.